Mon – Sun_ 12.30 – 24h

TAPAS_

 Aceitunas griegas / hierbas mediterráneas_ (VG)

Olives gregues, herbes mediterrànies

Greek olives, Mediterranean herbs

2,80€

Bravas / chipotle / ajos asados_ (V)

Braves, chipotle, alls escalivats

Bravas Potatoes, chipotle, roasted garlic

6€

Coca de cristal / tomate de colgar_ (VG)

Coca de cristal, tomàquet de penjar

Coca bread, garland tomato

2,90€

Trío de quesos_(V)

Trio de formatges

Cheese trio

9,80€

Espinacas / judías tiernas / tomate seco / pistacho tierno_ (V)

Espinacs, montgeta tendre, tomàquet sec, festucs tendres

Spinach, tender beans, dried tomato, tender pistachio

8€

Endivias / salmón / miso / aguacate / lima_

Endívies, salmó, miso, alvocat, llima

Endives, salmon, miso, avocado, lime

8€

Flores de calabacín /queso de cabra / mermelada de tomate_(V)

Flor de carbassó / formatge de cabra / melmelada de tomàquet

Zucchini flower / goat cheese / tomato jam

9€

Maitake / frutos secos / hierbas_ (VG)

Maitake, fruits secs, herbes

Maitake, dried fruits, herbs

8€

Berenjena asada / miso / katsuobushi_ (OVG)

Esberginia rostida, miso, katsuobushi

Roasted eggplant, miso, katsuobushi

7,5€

Steak tartar / tortilla de maíz/ emulsión de wasabi / alga nori_

Steak tàrtar, truita de blat de moro, emulsió de wasabi, alga nori

Steak tartare, corn tortilla, wasabi emulsion, nori seaweed

8€

Atún rojo / leche de almendra / uvas_

Tonyina vermella, llet de ametlles, raïm

Red tuna, almond milk, grapes

8,50€/ 16€

Pulpo / tupinambour / mizuna_

Pop, tupinambour, mizuna

Octopus, Jerusalem artichoke, mizuna

16€

Pluma ibérica / BBQ coreana / coliflor / kimchi de daikon_

16€

Burger de rabo de vaca / pretzel / rúcula / salsa Fred_

Burger de cua de vaca, pretzel, ruca, salsa Fred

Oxtail Burger, pretzel, arugula, Fred´s sauce

11,80€

Pastrami / coca de cristal / cebolla confitada / mostaza_

Pastrami, coca de cristal, ceba confitada, mostassa

Pastrami, coca bread, confit onion, mustard

11,50€

Burger de sepia / tártara de algas / cogollo / patatas chips_

Burger de sèpia, tártara d’algues, cabdell, patates xips

Cuttlefish Burger, seaweed tartar sauce, lettuce heart, patato chips

11,90€

Burger de atún rojo / ají amarillo / aguacate / salsa criolla_

Burger de tonyina vermella, ají groc, alvocat, salsa criolla

Red tuna Burger, yellow chili pepper, avocado, ´criolla´ sauce

11,90€

Sándwich vegano / setas BBQ / kale slaw_ (VG)

Sandwich vegà, bolets BBQ, kale slaw

Vegan sandwich, BBQ mushroom, kale slaw

11,50€

Tarta de queso / frutos rojos_

Pastís de formatge / fruits vermells

Cheesecake / red fruits

6,50€

Tartaleta líquida de chocolate / avellana_

Pastisset líquid de xocolata, avellana

Cholate tart, hazelnut 

7€

Coco / mango / maracuyá / menta_ (VG)

Coco, mango, maracujà, menta

Coconut, mango, passion fruit, mint

6,30€

Sat – Sun_ 9.00-13.30h

BRUNCH_

Croissant de mantequilla_

Croissant de mantega

Freshly baked croissant

1,40€

Croissant de chocolate_

Croissant de xocolata

Freshly baked chocolate croissant

1,50€

Tartas caseras_

Pastissos casolans

Homemade cakes

4€

Yogur griego / miel / granola_ (V)

Iogurt grec, mel, granola

Greek yogurt, honey, homemade granola

3€

Yogur griego / frutos rojos / sirope de arce_(VG)

Iogurt grec, fruits vermells, xarop d’aurò

Greek yogurt, mixed berries, maple syrup

3,60€

Pudding de chia / arándanos / plátano / bayas de goji / nueces_(VG)

Púding de chia, nabius, plàtan, baies de goji, nous

Chia pudding, blueberries, banana, goji berries, nuts

3,80€

Tostada / mermelada / mantequilla_(V)

Torrada, melmelada, mantega

Toast, butter, jam

4,50€

Pancakes de avena / frutos rojos / dulce de leche / chantillí / sirope de arce_

Pancakes de avena, fruits vermells, ‘dulce de leche’, chantillí, xarop d’aurò

Oatmeal pancakes, mixed berries, dulce de leche, chantilly, maple syrup

 

6,00€

+chocolate_ 6,50€

chocolata + chocolate

+dulce de leche_ 7€

“dulce de leche”

Tostada / aguacate / huevo escalfado / menta_

orrada, alvocat, ou escalfat, menta

Toast, avocado, poached egg, mint

7,50€

Tostada francesa / sirope de arce / fruta fresca_(V)

Torrada francesa, xarop dáurò, fruita fresca

French toast, maple syrup, fresh fruit

8,50€

Huevos revueltos / tostada_ (V)

Torrada, ou remenat, bolets

Toast, scrambled egg, mushrooms

6€

+ aguacate_ 6,8€

+ alvocat + avocado

+ bacon_ 6,5€

+ bacó + bacon

+ setas_ 6,5€

+ bolets + mushroom

+ jamón ibérico_ 8€

+ pernil iberic_+ iberian ham

+ salmón ahumado_ 8€

+ salmó fumat + smoked salmon

Bravas / chipotle / ajos asados_ (V)

Braves, chipotle, alls escalivats

Bravas potatoes, chipotle, roasted garlic

6€

Huevos Benedicto / English muffin / espinacas / aguacate / salsa holandesa ahumada_(V)

Ous benedict, english muffin, espinacs, alvocat, salsa holandesa fumada

Benedict egg, English muffin, spinach, avocado, smoked hollandaise sauce

8,50€

+ bacon_ 9€

+ bacó   +bacon

+ salmón ahumado_ 10,5€

+ salmó fumat + smoked salmon

+ jamón ibérico_ 11,5€

+ pernil iberic +iberian ham

Burger de rabo de vaca / pretzel / rúcula / salsa Fred_

Burger de cua de vaca, pretzel, ruca, salsa Fred

Oxtail Burger, pretzel, arugula, Fred ́s sauce

11,80€

Pastrami / coca de cristal / cebolla confitada / mostaza_

Pastrami, coca de cristal, ceba confitada, mostassa

Pastrami, coca bread, confit onion, mustard

11,50€

Burger de sepia / tártara de algas / cogollo / patatas chips_

Burger de sèpia, tártara d’algues, cabdell, patates xips

Cuttlefish Burger, seaweed tartar sauce, lettuce heart, patato chips

11,90€

Burger de atún rojo / ají amarillo / aguacate / salsa criolla_

Burger de tonyina vermella, ají groc, alvocat, salsa criolla

Red tuna Burger, yellow chili pepper, avocado, ´criolla´ sauce

11,90€

Sándwich vegano / setas BBQ / kale slaw_ (VG)

Sandwich vegà, bolets BBQ, kale slaw

Vegan sandwich, BBQ mushroom, kale slaw

11,50€

Tarta de queso / frutos rojos_

Pastís de formatge / fruits vermells

Cheesecake / red fruits

6,50€

Tartaleta líquida de chocolate / avellana_

Pastisset líquid de xocolata, avellana

Chocolate tart, hazelnut

7€

Coco / mango / maracuyá / menta_(VG)

Coco, mango, maracujà, menta

Coconut, mango, passion fruit, mint

6,30€

Mon – Fri_ 10.00 – 12.30h

DESAYUNOS_

BOLLERIA / PASTRIES

Croissant de mantequilla_

Croissant de mantega_

Freshly baked croissant _

1,40€

Croissant de chocolate_

Croissant de xocolata_

Freshly baked chocolate croissant_

1,50€

Tostada/ mantequilla / mermeladas

Torrada, mantega, melmelada, Toast, butter, assorted jam

2,50€

Tartas caseras_

Pastissos casolans_ 

Homemade cakes_

4€

YOGURT / IOGURT / YOGURTS

Yogur griego / frutos rojos / sirope de arce_

 vermells, xarop d’auró_

Greek yogurt, mixed berries, maple syrup_

3,60€

Yogur griego / miel / granola_

Iogurt grec, mel, granola

Greek yogurt, honey, homemade granola

3€

BIKINIS / BIKINIS / GRILLED SANDWICHES

El clásico de jamón dulce / queso havarti_

El clàssic de pernil dolç

formatge havarti_, Ham, havarti cheese_

3,50€

Sobrassada / queso havarti / cebolla confitada_

Sobrassada, formatge havarti, ceba confitada_

 Sobrassada sausage, havarti cheese, confit onion_

4€

Queso de cabra / aguacate / espinacas / miel_

Formatge de cabra, alvocat, espinacs, mel_

Goat cheese, avocado, spinach, honey_

4,2€

HUEVOS REVUELTOS / SRAMBLED EGGS

Huevos revueltos / tostada_ (V)

Torrada, ou remenat, bolets

Toast, scrambled egg, mushrooms

6€

+ aguacate_ 6,8€

+ alvocat + avocado

+ bacon_ 6,5€

+ bacó + bacon

+ setas_ 6,5€

+ bolets + mushroom

+ jamón ibérico_ 8€

+ pernil iberic_+ iberian ham

+ salmón ahumado_ 8€

+ salmó fumat + smoked salmon

BOCADILLOS FRÍOS ENTREPANS FREDS / COLD (FRESH BAGUETTE) SANDWICHES

Fuet_

2,2 /3,5€

Jamón ibérico de bellota_

Pernil ibèric d’agla_

Iberian ham_

3,7/5,6€

Queso semi curado_

Formatge semi curat_

Semi-cured cheese_

2,2/3,5€

Jamón serrano_

Pernil serrà_ 

Serrano ham_ 

2/3,5€

Mortadela con pistachos_

Mortadela amb festucs_

Mortadella with pistachio_

2,5/3,8€

Jamón dulce_

Pernil dolç_

Ham_

2,2/3,5€

Queso fresco / tomate / aguacate / rúcula_

Formatge fresc, tomàquet, alvocat, ruca_

Fresh cheese, tomato, avocado, arugula_

2,5/3,8€

BOCADILLOS CALIENTES EN PAN DE COCA / ENTREPANS CALENTS EN PA DE COCA / HOT COCA BREAD SANDWICHES

Queso Brie / cebolla confitada / jamón serrano_

Formatge Brie, ceba confitada, pernil serrà_

Brie cheese, confit onion, serrano ham_

4€

Bacon / cebolla confitada / queso emmental_

Bacó, ceba confitada, formatge emmental_

Bacon, confit onion, emmental cheese_ 

3,80€

Mortadela con pistachos / rúcula / parmesano_

Mortadela amb festucs, ruca, parmesà_

Mortadella with pistachio, arugula, parmesan cheese_

4€

Bacon / queso cheddar / jalapeños_

Bacó, formatge cheddar, jalapeño_

Bacon, cheddar cheese, jalapenos_

3,80€

Pastrami / berenjena asada / queso scamorza_

Pastrami, albergínia rostida, formatge scamorza_

Pastrami, roasted eggplant, scamorza cheese_

4,80€

BORO BAR

TAPAS | BRUNCH | DESAYUNOS 

Carrer de la Diputació, 286, 08009 Barcelona

Tel. +34 933 17 57 05 | info@borobar.es

HORARIO TAPAS

Mon – Sun_ 12.30 – 24h

HORARIO DESAYUNO

Mon – Fri_ 10.00 – 12.30h

HORARIO BRUNCH

Sat – Sun_ 9.00-13.30h

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